Een drip taart maken met icing drips!

Ben jij net als ons een echte taartenfanaat en maak jij er voor jezelf steeds een uitdaging van om de mooiste taart te maken? Denk dan is aan de icing drip techniek. Door gebruik te maken van icing maak je jouw taart nog mooier. Dankzij de ‘druppels’ die langs de taart lopen, krijgt de taart een chique uitstraling waardoor jouw gasten het bijna zonde vinden om de taart op te eten. Met de icings van Super Taart decoreer je jouw taart, cake of koekjes binnen no-time en bereik je eenvoudig een onwijs gaaf resultaat. Bij Super Taart kun je diverse soorten icing kopen, zoals royal icing, decorator icing en icing drips. Bekijk het volledige aanbod hieronder.

Royal icing kopen

Met de royal icing mixen kun je eenvoudig jouw taarten decoreren. Het poeder is met water aan te lengen. Klop de mix daarna tot een glad beslag. Wanneer je ‘pieken’ van de icing kan trekken weet je dat het beslag klaar is om te gebruiken. Wanneer je royal icing wilt kopen, is de mix ideaal om taarten, koekjes of cupcakes mee te decoreren! Ook wordt de icing mix gebruikt voor gedetailleerd spuitwerk op taarten. De mix hard na het opspuiten na enkele minuten uit. Bij de witte royal icing mix is het mogelijk om er een kleurstof naar keuze aan toe te voegen. Deze kleurstoffen zijn ook te vinden in onze webwinkel.

Het verschil tussen icing en glazuur

Glazuur en royal icing lijken heel erg op elkaar. Ze worden allebei gebruikt voor het decoreren van taarten, koekjes en cupcakes. Maar, toch is er een groot verschil tussen icing en glazuur. Bij royal icing zijn de hoofd ingrediënten eiwit en poedersuiker terwijl bij glazuur de ingrediënten poedersuiker en water of citroensap zijn. Omdat Royal Icing met eiwit is gemaakt droogt het veel sneller, harder en strakker op. Dit geeft een mooier en vlakker resultaat, dan wanneer er gebruik wordt gemaakt van glazuur. Voor decoratiewerk dat lang mooi moet blijven, is royal icing dus geschikter dan glazuur.