Benodigdheden:
Voor 1 grote bundt cake
450 gram Bake Delicious bundt cake mix
250 gram zachte boter
250 gram ei (circa 5 stuks)
tulband bakvorm of een andere bakvorm (inhoud van ongeveer 2.4 liter)
Bakspray of boter/olie om de bakvorm in te vetten
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 140 graden. (heteluchtoven 135 graden)
- Doe de zachte boter in een kom en mix met de vlinder in 3 minuten tot een luchtige smeuïge massa.
- Voeg eerst de Bake Delicious bundt mix en daarna de eieren toe.
- Zet de mixer op stand 1 en meng alle ingrediënten. Zet de mixer vervolgens op de hoogste stand en klop het in 5 minuten tot een glad beslag.
- Vul de licht ingevette tulbandvorm tot 2/3 met het beslag.
- Bak de bundt in 50-55 minuten in de oven op 140 graden. (heteluchtoven 135 graden)
- Controleer met een satéprikker of de cake droog is, of gebruik een speciale baking thermometer.
- Neem de tulbandvorm uit de oven en laat deze 10 minuten afkoelen.
- Keer de tulbandvorm om op een rooster en verwijder de vorm.
- Laat de bundt cake afkoelen onder een theedoek.
