Bakkerszout – 500g

Met jodium

Bakkerszout is keukenzout waaraan 50 tot 65 mg jodium per kg zout is toegevoegd. Aan bakkerszout is jodium toegevoegd omdat langdurig jodiumtekort schade aan de gezondheid kan berokkenen. Bakkers zijn verplicht dit zout bij het broodbakken te gebruiken.