Saracino Smaakpasta Bosvruchten 200g
Geconcentreerde fruit smaakpasta met de smaak bosvruchten voor het op smaak brengen van ijs, mouse, crèmes, deeg en beslag.
Ingrediënten: suiker, sap en pulp in verschillende verhoudingen (35%) (blauwe bessen, zwarte bessen, rode bessen), glucose siroop, hibiscus en wortel extract, zuurteregelaar: citroenzuur (E330), verdikkingsmiddel: pectine (E440), smaakstoffen, kleurstoffen: anthocyanen.
Gebruik:
– 35-50 gram smaakpasta per liter als versterking van vers fruit
– 100 gram smaakpasta per liter verse room bij het maken van mouse.
– 100 gram smaakpasta per liter melk bij het maken van bavaroises.
– 120 gram smaakpasta per kilo mix bij het maken van cake.
– 100-120 gram smaakpasta per kilo mengsel bij het maken van ijs.
Voedingswaarde per 100g:
Energie: 1078Kj / 257Kcal
Vet: 0g
waarvan verzadigd: 0g
Koolhydraten: 64g
waarvan suikers: 56g
Eiwit: 0,3g
Zout: 0,5g
Kan sporen bevatten van: eieren, pinda’s, soja, melk, noten (amandelen, hazelnoot, pistache).
Product koud, droog en donker bewaren.
Inhoud: 200g
