Suikerbakkerspoeder is poedersuiker met gedroogde glucose en met een iets fijnere structuur dan gewone poedersuiker. Geschikt voor het maken van glazuur, om mee te bakken, te versieren en om marsepein en suikerpasta op uit te rollen. Zeef de suikerbakkerspoeder voor gebruik.
Ingrediënten: suiker, gedroogde glucosestroop.
Voedingswaarde per 100 gram product:
Energiewaarde 1685 kJ (396 kcal)
Vet 0 g
Koolhydraten 99 g
Voedingsvezel 0 g
Eiwitten 0 g
Zout (natrium x 2,5) 0 g
Inhoud: 5 kg
