-
De Silikomart verstelbare rolstok zorgt er voor dat je je fondant of marsepein altijd op de gewenste dikte krijgt. De verschillende siliconen ringen zorgen ervoor dat je de dikte van je fondant, marsepein, koekjes deeg, gum past en meer kan reguleren. Aan de zijkanten van de rolstok kan je de drie siliconen ringen van verschillende afmetingen plaatsen om de hoogte van de rolstok en de dikte van de fondant of marsepein te bepalen. Afmetingen: Rolstok: 4 cm in doorsnede en 40 cm breed. Ring: 2 x 1 mm. Ring: 2 x 2 mm. Ring: 2 x 3 mm. Inhoud: rolstok en 6 siliconen ringen. -
Niet op voorraad
Praktische geleiders voor aan de uiteinden van de deegroller.
Decoreer om de suikerpasta, het zanddeeg en de verschillende deegsoorten een uniforme dikte te geven. Elke kit bevat 4 geleiders met verschillende diktes.
-
Niet op voorraad
Non stick gladde rolstok geschikt voor het uitrollen van fondant, marsepein, koekjesdeeg en meer. Afmeting: 33 x ø 4,5 cm -
Niet op voorraad
Non stick gladde rolstok geschikt voor het uitrollen van fondant, marsepein, koekjesdeeg en meer. Afmeting: 50 x ø 4,5 cm
-
Niet op voorraad
The ProFroster Met de ProFroster maak jij je taarten glad tot in de perfectie. Omdat je de ProFroster in lengte kunt verstellen is hij geschikt voor taarten in allerlei verschillende hoogtes. Ideaal voor bruidstaarten, themataarten en ga zo maar door! Maximale hoogte: 20cm Hoe te gebruiken? Begin met een mooi recht gesneden biscuit of cake in lagen (snijd evt. bolling van midden van je taart). Vul je taart. Houd de Profroster tegen je taart aan om te zien of het overal 90 graden is en meet of je uitkomt met de hoogte. Nu kun je de vulling eventueel aandrukken of juist iets meer vullen om uit te komen zonder een te dikke laag op de bovenkant. Doe een eerste laag op je taart (crumb coat) en koel minimaal 30 minuten (hoe langer hoe beter) om een harde ondergrond te creëren hoe beter). Smeer de zijkanten en bovenkant af met een zeer ruime botercreme of ganache (maak je geen zorgen, het meest haal je er weer af). Zorg dat de botercreme of ganache ruim over de rand van de taart heen gaat helemaal rondom. Zet de staander (het verticale gedeelte) van de ProFroster goed tegen de board onder je taart – GEEN karton gebruiken – en meet waar de bovenlat moet komen. Stel de bovenlat op de goede hoogte en klik de pinnetjes vast. Houd de ProFroster vast zonder je hand mee te bewegen en draai je taart (NIET de ProFroster) op een stevig draaiplateau. Houd het ONDERAAN vast op de verdikking! Mocht je nog gaten overhouden na de eerste keer, doe er dan wat botercreme of ganache op en draai/schraap nog een keer. Het kan zijn dat je dit een paar keer moet herhalen om te zorgen dat alle gaten gevuld zijn. Als je de botercreme of ganache ‘meetrekt’ is je taart niet koud genoeg of je ganache te dik of je botercreme te dun/zacht. Ga nogmaals over de bovenkant heen met een spatel/paletmes als er een gat of strepen op de bovenkant zijn ontstaan. -
Niet op voorraad
The ProFroster Met de ProFroster maak jij je taarten glad tot in de perfectie. Omdat je de ProFroster in lengte kunt verstellen is hij geschikt voor taarten in allerlei verschillende hoogtes. Ideaal voor bruidstaarten, themataarten en ga zo maar door! Maximale hoogte: 20cm Hoe te gebruiken? Begin met een mooi recht gesneden biscuit of cake in lagen (snijd evt. bolling van midden van je taart). Vul je taart. Houd de Profroster tegen je taart aan om te zien of het overal 90 graden is en meet of je uitkomt met de hoogte. Nu kun je de vulling eventueel aandrukken of juist iets meer vullen om uit te komen zonder een te dikke laag op de bovenkant. Doe een eerste laag op je taart (crumb coat) en koel minimaal 30 minuten (hoe langer hoe beter) om een harde ondergrond te creëren hoe beter). Smeer de zijkanten en bovenkant af met een zeer ruime botercreme of ganache (maak je geen zorgen, het meest haal je er weer af). Zorg dat de botercreme of ganache ruim over de rand van de taart heen gaat helemaal rondom. Zet de staander (het verticale gedeelte) van de ProFroster goed tegen de board onder je taart – GEEN karton gebruiken – en meet waar de bovenlat moet komen. Stel de bovenlat op de goede hoogte en klik de pinnetjes vast. Houd de ProFroster vast zonder je hand mee te bewegen en draai je taart (NIET de ProFroster) op een stevig draaiplateau. Houd het ONDERAAN vast op de verdikking! Mocht je nog gaten overhouden na de eerste keer, doe er dan wat botercreme of ganache op en draai/schraap nog een keer. Het kan zijn dat je dit een paar keer moet herhalen om te zorgen dat alle gaten gevuld zijn. Als je de botercreme of ganache ‘meetrekt’ is je taart niet koud genoeg of je ganache te dik of je botercreme te dun/zacht. Ga nogmaals over de bovenkant heen met een spatel/paletmes als er een gat of strepen op de bovenkant zijn ontstaan. -
Een rechthoekig, kunststof polisher (polijst gereedschap), waarmee je je taart mooi glad maakt. Je gebruikt dit gereedschap na het uitrollen, als de marsepein/fondant nog op het werkblad ligt, maar vooral ook na het bekleden. Hierdoor bereik je een mooi en strak resultaat. Afmeting 15,5x7,8 cm. Let op: dit artikel kan niet in de vaatwasser. -
Niet op voorraad
Deze handige fondantroller van Patisse is ideaal om je fondant of marsepein uit te rollen. Door de meegeleverde ringen kun je de perfecte dikte van je fondant bepalen. Afmeting: circa 20 cm. -
Niet op voorraad
Rechthoekig met ronde top kunststof polisher (polijst gereedschap), waarmee je je taart mooi glad maakt. Je gebruikt dit gereedschap na het uitrollen, als de marsepein/fondant nog op het werkblad ligt, maar vooral ook na het bekleden. Hierdoor bereik je een mooi en strak resultaat. Afmeting 15,5x7,8 cm. Let op: dit artikel kan niet in de vaatwasser. -
Niet op voorraad
PME smoother met handvat Met deze smoother kunt u uw marspein of fondant in een handomdraai glad afwerken. De smoother is gemaakt van kunststof. Door het handvat is de smoother makkelijk te gebruiken. De smoother is rechthoekig, 8.2 cm breed en 16.3 cm lang. -
Niet op voorraad
Rolstok kunststof 35cm Rolstokken mogen in geen enkele keuken ontbreken. Ze zijn te gebruiken voor het rollen van marsepein, fondant en allerlei soorten deeg. Met de juiste techniek is het een fluitje van een cent om het deeg tot de juiste dikte te rollen. Vandaar dat het een handig keukengereedschap is om een dunne of juist een iets dikkere taartbodem te maken. Deze kunststof rolstok die niet blijft plakken, is ideaal voor het uitrollen van marsepein en rolfondant. De rolstok is gemaakt van kunststof met een antikleef eigenschap, zodat de fondant minder aan de stok blijft plakken. Omdat er geen 'randen' aanzitten, kun je perfect glad uitrollen en het blijft niet plakken! Daarnaast geeft het geen naden aan de zijkanten. Met deze extra grote rolstok gaat het rollen veel gemakkelijker en soepeler, ook kunnen hiermee grotere oppervlaktes uitgerold worden. Afmetingen: - Ø 45mm - Lengte: 350mm -
Rolstok kunststof PME 22.5 cm Dit is een gladde rolstok van het merk PME. Het marsepein kan je met deze rolstok gemakkelijk uitrollen aangezien het een non-stick rolstok is. De rolstok is 22.5 cm lang en heeft een diameter van 25mm. Dit product is echt niet geschikt voor de vaatwasser!
-
Niet op voorraad
Kunststof non-stick gladde rolstok van Wilton. Extra lang voor de grote stukken fondant/marsepein. Ook geschikt voor koekjes deeg. Afmeting 50 x 3,75cm. Niet geschikt voor de vaatwasser ivm kromtrekken.
